Riebensahm, Anna (Autor)
Effect of feed composition and drying conditions on surface properties of multicomponent food powders produced by spray drying
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-7369-8581-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 122 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 2910 Kbytes |