Zogg, Peter (Autor)
Klausnitzer, Lars (Autor)
Lebensmittel anbieten und verkaufen
Schulbuch
Beschreibung
- geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
- in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
- der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
- mit einem neuen übersichtlichen Layout
- beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
- bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-14-225171-4 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2020 |
| Seitenzahl | 360 S. |
| Einbandart | kartoniert |
| Format | 17,1 x 24,1 x 1,8 cm |
| Gewicht | 0,608 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: Westermann
Herstelleradresse: Produktsicherheit, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, 51149 Köln, DE
E-Mail-Adresse: service@westermann.de
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E-Mail-Adresse: service@westermann.de