Joardder, Mohammad U.H. (Autor)
Mourshed, Monjur (Autor)
Hasan Masud, Mahadi (Autor)
State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-99888-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 142 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 4426 Kbytes |