Chen, Wei (Autor)
Narbad, Arjan (Autor)
Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction
Physiology to Practice
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-981-13-1559-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 310 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 6353 Kbytes |