Pereira, Camila Gambini (Hrsg.)
Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering

Beschreibung
Produktdetails
ISBN/GTIN | 978-0-12-811557-2 |
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Seitenzahl | 682 S. |
Kopierschutz | Digital Rights Management |
Dateigröße | 25999 Kbytes |