Marangoni, Alejandro G. (Hrsg.)
Edible Oleogels
Structure and Health Implications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-814271-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 470 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 137430 Kbytes |