Jafari, Seid Mahdi (Hrsg.)
Nanoencapsulation of Food Bioactive Ingredients
Principles and Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-809741-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 500 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 20685 Kbytes |