Colgrave, Michelle Lisa (Hrsg.)
Proteomics in Food Science
From Farm to Fork
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-804057-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 538 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 40927 Kbytes |