Charalambous, G. (Hrsg.)
Off-Flavors in Foods and Beverages
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4832-9102-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 764 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 75871 Kbytes |