Warne, Nicholas W. (Hrsg.)
Mahler, Hanns-Christian (Hrsg.)
Challenges in Protein Product Development
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-90603-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 599 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 11241 Kbytes |