Gobbetti, Marco (Autor)
Neviani, Erasmo (Autor)
Fox, Patrick (Autor)
The Cheeses of Italy: Science and Technology
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-89854-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 274 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 19606 Kbytes |