Panda, Sandeep Kumar (Hrsg.)
Shetty, Prathapkumar Halady (Hrsg.)
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-74820-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 339 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 7131 Kbytes |