Juneja, Vijay K. (Hrsg.)
Dwivedi, Hari P. (Hrsg.)
Sofos, John N. (Hrsg.)
Microbial Control and Food Preservation
Theory and Practice
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4939-7556-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 430 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 6178 Kbytes |