Brot, Gebäck & Brotaufstriche
Die besten 106 Rezepte
Beschreibung
Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Videos sorgen dafür, dass alles reibungslos gelingt, ein Einleitungsteil informiert ausführlich über Mehlsorten und Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten.
Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt:
Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck.
Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke.
Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte "Nutella".
Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt:
Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck.
Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke.
Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte "Nutella".
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-7020-1709-5 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2017 |
| Seitenzahl | 128 S. |
| Einbandart | gebunden |
| Format | 21,8 x 28,7 x 1,7 cm |
| Gewicht | 0,831 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: Stocker
Herstelleradresse: Hofgasse 5, 8011 - AT, Graz
E-Mail-Adresse: stocker-verlag@stocker-verlag.com
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