Ameen, Sara M. (Autor)
Caruso, Giorgia (Autor)
Lactic Acid in the Food Industry
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-58146-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 44 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 1101 Kbytes |