Caviezel, Rolf (Autor)
Vilgis, Thomas (Autor)
Beer-Pairing
Aroma und Geschmack
Beschreibung
BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-03780-620-3 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2017 |
| Seitenzahl | 432 S. |
| Einbandart | gebunden |
| Format | 20,9 x 27,5 x 3,6 cm |
| Gewicht | 1,734 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: Fona
Herstelleradresse: Lukas - Moser- Weg 2, 71263 - DE, Weil der Stadt
E-Mail-Adresse: verlag@fona.ch
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