Schlaipfer, Michael (Autor)
Wilde Pilzküche
Pilzjäger-Röllchen, Austernpilz-Saltimbocca, Maronen-Tortilla & Co.
Beschreibung
Pilzküche auf Höhe der Zeit: innovative, neue Gerichte, inspiriert von Trends und Klassikern. Rezepte mit den besten Wild- und Zuchtpilzen aus dem Wald und der Kühltheke. Von einfach bis beeindruckend: Crossover, Brotzeit, Tapas, Vegetarisches. Extra: Zuchttipps und amüsante Pilzgeschichten.
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-8354-1722-9 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2017 |
| Seitenzahl | 128 S. |
| Einbandart | gebunden |
| Format | 17,4 x 24,7 x 1,8 cm |
| Gewicht | 0,598 kg |