Ahmed, Jasim (Hrsg.)
Basu, Santanu (Hrsg.)
Advances in Food Rheology and Its Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-08-100432-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 528 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 31661 Kbytes |