Knoerzer, Kai (Hrsg.)
Juliano, Pablo (Hrsg.)
Smithers, Geoffrey W (Hrsg.)
Innovative Food Processing Technologies
Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-08-100298-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 510 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 20429 Kbytes |