Membré, Jeanne-Marie (Autor)
Valdramidis, Vasilis (Autor)
Modeling in Food Microbiology
From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-08-100981-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 102 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 4454 Kbytes |