H Skibsted, Leif (Hrsg.)
Chemical Deterioration and Physical Instability of Food and Beverages
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-84569-926-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 824 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 9227 Kbytes |