Kilcast, David (Hrsg.)
Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control
A Practical Guide
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-84569-951-2 |
|---|---|
| Seitenzahl | 400 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 4744 Kbytes |