Doona, C J (Hrsg.)
Case Studies in Novel Food Processing Technologies
Innovations in Processing, Packaging, and Predictive Modelling
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-85709-071-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 560 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 13183 Kbytes |