Kilcast, David (Hrsg.)
Instrumental Assessment of Food Sensory Quality
A Practical Guide
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-85709-885-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 658 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 8922 Kbytes |