Fito, Mulet, McKenna (Hrsg.)
Water in Foods
Fundamental Aspects and Their Significance in Relation to Processing of Foods
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4832-9266-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 552 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 66035 Kbytes |