A. Amerine, Maynard (Autor)
L. Anson, M. (Hrsg.)
Principles of Sensory Evaluation of Food
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4832-2521-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 612 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 71237 Kbytes |