Nagodawithana, Tilak (Hrsg.)
Reed, Gerald (Hrsg.)
Taylor, Steve (Hrsg.)
Enzymes in Food Processing
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-08-057145-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 480 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 62737 Kbytes |