Boland, Mike (Hrsg.)
Singh, Harjinder (Hrsg.)
Thompson, Abby (Hrsg.)
Milk Proteins
From Expression to Food
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-12-405175-1 |
|---|---|
| Seitenzahl | 622 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 12968 Kbytes |