Boland, Mike (Hrsg.) Singh, Harjinder (Hrsg.) Thompson, Abby (Hrsg.)

Milk Proteins

From Expression to Food

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Beschreibung

Produktdetails

ISBN/GTIN 978-0-12-405175-1
Seitenzahl 622 S.
Kopierschutz Digital Rights Management
Dateigröße 12968 Kbytes

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