Boekhout, T (Hrsg.)
Robert, V (Hrsg.)
Yeasts in Food
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-84569-848-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 512 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 69056 Kbytes |