Dickinson, E. (Hrsg.)
Food Colloids and Polymers
Stability and Mechanical Properties
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-84569-827-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 428 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 26404 Kbytes |