Roller, S (Hrsg.)
Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-85573-703-7 |
|---|---|
| Seitenzahl | 320 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 2200 Kbytes |