Eskin, N. A. M. (Autor)
Plant Pigments, Flavors and Textures
The Chemistry and Biochemistry of Selected Compounds
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-15953-1 |
|---|---|
| Seitenzahl | 236 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 20613 Kbytes |