Charalambous, George (Hrsg.)
The Analysis and Control of Less Desirable Flavors in Foods and Beverages
Analysis and Control of Less Desirable Flavors in Foods and Beverages
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-15384-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 368 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 33685 Kbytes |