Ojha, Kumari Shikha (Hrsg.)
Tiwari, Brijesh K. (Hrsg.)
Novel Food Fermentation Technologies
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-42457-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 340 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 8706 Kbytes |