Boss-Teichmann, Claudia (Autor)
Achtung, Zucker!
Die schlimmsten Zuckerfallen und die besten Alternativen
Beschreibung
Basiswissen zum Zucker
- Rund 64 % der Männer, 49 % der Frauen und jedes fünfte Kind in Deutschland sind zu dick
- Warum Zucker so gefährlich ist
- Überblick über Zuckerarten und die Wirkungsweise von Zucker
- Tipps zu sinnvollem Zuckerkonsum
- Mit vielen leckeren Rezepten für Kuchen, Kekse und Desserts
Zucker ist süß und schmeckt gut
...und wir alle essen zu viel davon. Dieser Ratgeber schafft Klarheit: Er informiert über die unterschiedlichen Zuckerarten und Ersatzstoffe und klärt auf, wie gesundheitsschädlich Zucker wirklich ist. Der übersichtliche Praxis- und Rezeptteil macht es leicht, weniger Zucker zu sich zu nehmen, und liefert Rezepte mit vielen Süßungsalternativen zum Industriezucker: Obst, Trockenfrüchte oder Honig und Sirupe. Kurz und klar werden Alternativen zu den gängigen zuckerhaltigen Fertigprodukten und Getränken gezeigt.
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-86336-071-9 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2016 |
| Seitenzahl | 192 S. |
| Einbandart | kartoniert |
| Format | 16,2 x 21 x 1,2 cm |
| Gewicht | 0,29 kg |