McSweeney, Paul L. H. (Hrsg.)
O'Mahony, James A. (Hrsg.)
Advanced Dairy Chemistry
Volume 1B: Proteins: Applied Aspects
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4939-2800-2 |
|---|---|
| Seitenzahl | 508 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 10883 Kbytes |