Siddiqui, Mohammed Wasim (Hrsg.)
Rahman, Mohammad Shafiur (Hrsg.)
Minimally Processed Foods
Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-10677-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 306 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 5305 Kbytes |