Fornari, Tiziana (Hrsg.)
Stateva, Roumiana P. (Hrsg.)
High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-10611-3 |
|---|---|
| Seitenzahl | 517 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 9800 Kbytes |