Bora, Nagamani (Hrsg.)
Dodd, Christine (Hrsg.)
Desmasures, Nathalie (Hrsg.)
Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-319-10464-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 233 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 5095 Kbytes |