Buhmann, Carine (Autor)
Glutenfrei kochen und backen
Ein praktischer Ratgeber mit 130 Rezepten bei Zöliakie. Ausgezeichnet von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille
Beschreibung
Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es informiert praxisnah über Zöliakie und gibt viele hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Zahlreiche Koch- und Backtipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 150 verführerische glutenfreie Rezepte.
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-03902-036-2 |
|---|---|
| Erscheinungsjahr | 2015 |
| Seitenzahl | 199 S. |
| Einbandart | gebunden |
| Format | 20,3 x 27,3 x 1,7 cm |
| Gewicht | 0,996 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: AT Verlag Deutschland, c/o Atmosphären Verlag GmbH; Herstellername 2: AT Verlag AG
Herstelleradresse: ; Herstelleradresse 2:
E-Mail-Adresse: info@atverlag.de; E-Mail-Adresse 2: info@at-verlag.ch
Herstelleradresse: ; Herstelleradresse 2:
E-Mail-Adresse: info@atverlag.de; E-Mail-Adresse 2: info@at-verlag.ch