Zhang, Heping (Hrsg.)
Lactic Acid Bacteria
Fundamentals and Practice
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-94-017-8841-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 535 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 8231 Kbytes |