Allaf, Karim (Hrsg.)
Allaf, Tamara (Hrsg.)
Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing
From Fundamental to Industrial Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4614-8669-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 183 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 4376 Kbytes |