Yanniotis, Stavros (Hrsg.)
Taoukis, Petros (Hrsg.)
Stoforos, Nikolaos G. (Hrsg.)
Karathanos, Vaios T. (Hrsg.)
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4614-7906-2 |
|---|---|
| Seitenzahl | 677 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 12710 Kbytes |