Besler, Anja Kristin (Autor)
Qualität pflanzlicher Eiweißquellen am Beispiel ausgewählter Hülsenfrüchte unter Berücksichtigung der Gesundheitseffekte
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-8324-6303-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 71 S. |
| Kopierschutz | ohne Kopierschutz |
| Dateigröße | 1313 Kbytes |