Shepherd, Gordon (Autor)
Neurogastronomy
How the Brain Creates Flavor and Why It Matters
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-231-53031-6 |
|---|---|
| Seitenzahl | 288 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 1766 Kbytes |