This, Hervé (Autor)
Molecular Gastronomy
Exploring the Science of Flavor
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-231-50807-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 392 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 2767 Kbytes |