Stewart, G.F. (Autor)
Schweigert, B.S. (Hrsg.)
Introduction to Food Science and Technology
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-13859-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 289 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 84861 Kbytes |