Stewart, G.F. (Hrsg.)
Carotenoids as Colorants and Vitamin A Precursors
Technological and Nutritional Applications
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-323-13977-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 938 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 121337 Kbytes |