Clark, Stephanie (Hrsg.)
Costello, Michael (Hrsg.)
Drake, MaryAnne (Hrsg.)
The Sensory Evaluation of Dairy Products
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-387-77408-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 592 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 8559 Kbytes |