Oyarzabal, Omar A. (Hrsg.)
Backert, Steffen (Hrsg.)
Microbial Food Safety
An Introduction
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4614-1177-2 |
|---|---|
| Seitenzahl | 262 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |
| Dateigröße | 3089 Kbytes |